Compléments alimentaires
- Évaluation de la sécurité pour la sélection des ingrédients (substances actives, arômes, additifs, conservateurs…) : justification/validation des doses, valeurs toxicologiques de référence, validation des documents techniques des fabricants (fiches de données de sécurité, fiches techniques, spécifications, certificats d’analyse…)
- Évaluation de la sécurité des produits finis avec calcul des marges de sécurité des ingrédients et justification de l’utilisation dans les populations cibles
- Analyse de risque pour la justification de l’utilisation dans les populations sensibles (y compris dans le cadre des précautions d’emploi liées aux avis de l’EMA (European Medicines Agency))
- Evaluation de la sécurité des compléments alimentaires conformément à l’arrêté Plantes du 24 juin 2014
- Analyse du risque (contamination, dépassement de doses substances actives…)
- Analyse de risque dans le cadre de retrait/rappel
- Préparation du dossier technique complément alimentaire
- Veille bibliographique pour documenter/actualiser la sécurité d’emploi d’ingrédient actifs, produits finis…
Eric Blouin est l’expert toxicologue du cabinet PHYSIOTOX. Fort de 15 années d’expérience dans l’industrie pharmaceutique, il exerce depuis 2017 en tant que consultant en toxicologie règlementaire dans les domaines du médicament, des compléments alimentaires et des produits cosmétiques.
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